В честь какой реки русские кулинары назвали пивной суп
Пивной суп был придуман еще в конце девятнадцатого века, а в начале XX века приобрел наибольшую популярность. Тогда русские кулинары и прозвали его в честь африканской реки. Пивные супы и сейчас постепенно начинают набирать популярность. Первоначально пивной суп представлял собой хлебный суп. Разница состояла в том, что суп варился не на воде. Вода заменялась пивом. При варке, градусы алкоголя, которые находились в пиве, испарялись почти все.
От пива оставались только полезные дрожжи, которых часто не хватает в эндокринной системе. Хлеб применялся кисло-сладкий. Сейчас много рецептов такого супа, но хлеб чаще подается отдельно. Это преимущественно гренки из ржаного хлеба. Суп был придуман финнами и по-фински назывался лейпакейто. В то время много финнов проживало в Петербурге. Они и завезли этот суп в Россию. Русские перевели это слово на свой лад (исказили), и получилось Лимпопо. Так появилось новое название на отечественный манер. Ответ: Лимпопо.
Нет пока комментариев
"Ответы на кроссворды"
- Ответы на кроссворд АиФ 12 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 11 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 10 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 9 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 8 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 7 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 6 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 5 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 4 2023
- Ответы на кроссворд АиФ 3 2023
Добавить комментарий