Какую индийскую приправу европейские повара добавляют в горчицу
Если довериться древним эскулапам, то окажется, что лечить нас будут исключительно горчицей – настолько универсален в своей чудодейственной силе этот продукт. А вот какую индийскую приправу европейские повара часто добавляют в горчицу, легко будет понять узнав, в чём причины такого присовокупления.
В 17-18 веках Европу, можно сказать, залило потоком специй из Индии. Горчица тут же попыталась сползти с пальмы первенства. А спасло её то, что одного из старосветских кулинаров (уже и имени его не вспомнить) осенило – можно же эти самые специи смешивать и с любимым детищем.
Так в рецептуре появилось карри – куркумообразная смесь пряных порошков. Сама-то куркума не ахти на вкус, неприятна даже. А вот различные варианты её сочетаний с другими семенами, определяемые на вкус, очень распространены по всему свету. Ответ: карри.
Нет пока комментариев
"Ответы на кроссворды"
- Ответы на кроссворд АиФ 3 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 1-2 2025
- Ответы на кроссворд ЮГ 46 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 51 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 45 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 50 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 44 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 49 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 48 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 42 2024
Добавить комментарий