Какое вещество, улучшая внешний вид продуктов, часто делает их опасными
Многих серьёзно волнует вопрос: что бы ещё съесть, чтобы похудеть. В начале 90-х годов прошлого века чётко знали: следует купить чудесный препарат «бромелайн», сделанных из натуральнейшего ананаса, чтобы обрести фотомодельную внешность. Сегодня это вещество в списке запрещённых в Российской Федерации.
Какое вещество, улучшая внешний вид продуктов, часто делает их опасными для нашего организма, знают химики и биологи. Стабилизатор — условное название различных веществ, получаемых как из природных ингредиентов, так и синтетических. Количество стабилизаторов велико, их условно обозначают буквой Е и числом. Печально известный ананасовый БАД закодирован как E1101.
Его использовали для ускорения созревания, придания фаршу товарного вида, усилителя вкуса. С 1 августа 2008 года его применение в России запрещено. Далеко не все стабилизаторы вредны. Например, агар-агар (Е406) получают из бурых водорослей и успешно используют как заменитель желатина в кондитерской промышленности. Главная претензия к стабилизаторам в том, что они обманывают органы обоняния, являясь своеобразной пищевой «Матрицей». Ответ: стабилизатор.
Нет пока комментариев
"Ответы на кроссворды"
- Ответы на кроссворд АиФ 7-1 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 7 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 6-1 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 6 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 5 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 4 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 3 2025
- Ответы на кроссворд АиФ 1-2 2025
- Ответы на кроссворд ЮГ 46 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 51 2024
Добавить комментарий