Индийская лепешка
Такой продукт, как индийская лепешка получил свое широкое распространение не только в Индии, но и в Непале. Готовится такой хлеб из пшеничной муки, а внешним своим видом напоминает тонкий лаваш или даже блин. Самое интересное, что этот хлеб используют как ложку. Нам знакомо, когда мы кусочком хлеба вымакиваем масло из-под салата или окунаем этот хлеб в варенье.
Подобным образом, от лепешки отрывается кусочек и сворачивается в виде ложки. Потом этой псевдо ложкой захватывают кусочки разных блюд. Существует гипотеза, что чапати является тюркским блюдом (судя по переводу), а в Индию его завезли во времена Бабура. На его родине (Фергансая долина) это блюдо тоже имеет распространения. Что касается северного района Индии, то там чапати предпочитают с «наполнителем». Самая популярная начинка — обжаренный луком с картофельным пюре. Есть еще одна разновидность хлеба. Ее называют пури. Его подают не только с соусом, но и как самостоятельный продукт. Ответ: чапати, пури.
Нет пока комментариев
"Ответы на кроссворды"
- Ответы на кроссворд АиФ 44 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 39 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 43 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 38 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 42 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 41 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 36 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 40 2024
- Ответы на кроссворд АиФ 39 2024
- Ответы на кроссворд ЮГ 34 2024
Добавить комментарий