Прохладительный напиток на Востоке

Подобно тому, как некоторые пытаются открыть для себя Америку, преимущественно через форточку, мне через это же место пришлось открыть для себя Азию или Восток, который, как известно, является делом тонким. Но причиной стал даже не прохладительный напиток на Востоке или восточный фруктовый прохладительный напиток, а его произношение и написание.

В состав этого восточного фруктового напитка входят различные специи, а также кизил, шиповник, лакрица, роза. Это классический вариант. Сейчас шербетом называют и соки с добавлением мороженного и специй. Ну а причиной удивления стала буква «ш». Слово шербет пишется через «ш».

И это не смотря на то, что чаще всего встречается вариант, где первой буквой стоит «щ». Причиной такого написания служит турецкое слово «Şerbet», а также арабский аналог «шарба» и персидский «шарбат». Название кондитерского изделия с орехами пишется тоже через букву ша. Ответ: шербет.