Змеиный фрукт

С пальм собирают бананы, кокосы, финики. Этим разнообразие пальмовых не исчерпывается. В странах Индокитая и Индонезии произрастают удивительные виды пальм, дающих необычные плоды. Они настолько экзотичны, что их не встретишь в европейских супермаркетах, туристы-отпускники недоверчиво поглядывают на них, оказавшись на местных рынках.

Змеиный фрукт прозван так за свою чешуйчатую кожуру, под которой скрывается мякоть с замечательными вкусовыми качествами. Салак являет собой нечто среднее между бананом и ананасом с ореховым привкусом, хотя внешне похож на грушу, а чистится примерно как варёное яйцо.

В Индонезии древовидное расттение с плодами плодоносит круглый год, а в других странах в конце лета. Первого урожая салаковой пальмы следует ожидать долгих четыре года, на созревание плода уходил полгода. Долгожданный плод едят сырым, маринуют, варят из него компоты. Косточки салака несъедобны, но их бывает не более трёх. Салак относится к двудомным растениям. Это значит, что на каждой отдельной пальме созревают женские либо мужские цветы. Ответ: салак.