Трапеза «не жалея ног»

Если бы словосочетание «не жалея ног» было бы без кавычек, то тогда ответ мог быть другим. Когда говорят не жалея ног, то имеется ввиду передвижение. Примером тому может стать выезд на пикник. В этом случае, чтобы совершить трапезу, нужно немало совершить передвижений. В нашем случае подразумевается вертикальная трапеза или застолье без стульев.

Такая трапеза применяется, когда много гостей, а места мало или, когда для встречи главное общение, а не обильное питание. Когда устраиваются вечеринки или презентации или, когда прием сильно ограничен во времени, то применяется такое обслуживание, как фуршет.

Слово это, в переводе с французского языка обозначает вилку. Благодаря этому прибору, каждый из гостей сам подходит к общему столу и сервирует себе меню. Отдельных столов и стульев обычно нет. Светские рауты тоже часто проходят таким образом. Ответ: фуршет.