Какой фармацевт предложил шкалу жгучести перца, сказать легко. Именно он, Сковилл Вилбур Линкольн, работал в американской компании «Парк-Дэвис», первой открывшей лабораторию для тестирования выпускаемых ею средств. Эта фирма существует и сейчас, но лишь как филиал компании «Файзер».
Будучи производителем синтетических вкусовых добавок (например, лимонной кислоты), компания была заинтересована в определении степени концентрации веществ, воспринимаемых человеком как естественных, что явилось причиной создания шкалы в 1912 году. Помимо шкалы жгучести Сковилл составил фармацевтический справочник, выдержавший 8 изданий и использовавшийся вплоть до 60-х годов прошлого века, а также исследование об экстрактах для парфюмеров. Ответ: Сковилл.
Ответы на сканворд из АиФ 18 2024 (1 05 2024) 1. Накрывают ... (загаданное слово…
Ответы на кроссворд АиФ 18 2024 (1 05 2024) 1. Что стоит перед героями памятника…
Ответы на сканворд из АиФ 17 2024 (24 04 2024) 1. Штат чиновников (загаданное слово…
Ответы на кроссворд АиФ 17 2024 (24 04 2024) 1. «Самый мощный из известных человечеству…
Ответы на кроссворд ЮГ 14 2024 (19 04 2024) Горизонталь 5. Автомобили вокруг президентского лимузина.…
Ответы на сканворд из АиФ 16 2024 (17 04 2024) 1. Кто вызывает смех у…
This website uses cookies.