Темное пиво

Подобно тому, как некоторым медики прописывают пивные дрожжи, темное пиво тоже считалось полезным. Его прописывали как панацею от множества болезней. Почти до середины двадцатого столетия считалось, что темное пиво способно обладать стимулирующим эффектом для тех, чьи возможности ограничены. Само название темного пива появилось в 1677 году.

Несмотря на его производство еще в те времена, такому сорту пива не удалось завоевать популярность всего мира и стать отдельным сортом. Всемирный успех пришел в 1820 году. Темное пиво не всегда бывает крепким. Довольно многим известно такое слово, как портер. В те времена этот сорт называли и стаутом (в переводе — крепкий).

Артур Гиннесс — ирландский пивовар, который положил начало новому сорту темного пива. Эта та самая пивная компания из Ирландии, которая подарила миру самую рекордную книгу на свете. На сегодняшний день темное пиво принято называть портер, а стаут является его сортом. Всего насчитывают восемь сортов темного пива и каждый отличается своими вкусовыми качествами. Ответ: стаут.