«Любовный наркотик» для Монтесумы

С открытием и завоеванием американского континента европейцы открыли для себя множество полезных растений и животных, которые навсегда изменили их образ жизни и питания. Даже итальянская пицца невозможна в своём современном виде без привезённого из-за океана фрукта — помидора, без картофеля не представляет своё меню почти никто.

Любовный наркотик для Монтесумы, если верить беллетристике, — шоколад. Ацтеки считали горькую воду священным напитком. Нет единого мнения, означало ли это слово горькую или пенную воду. Рецепт приготовления шоколада сильно отличался от современного: бобы какао растирали вместе с кукурузой и острым перцем. Получался пенный алкогольный напиток, который пили лишь мужчины.

Химический состав бобов какао сложен, в нём содержится серотонин, влияющий на сужение сосудов и гладкую мускулатуру, поэтому его могли считать афродизиаком, но естественное количество таких веществ не может существенно повлиять на поведение человека, поэтому качества, приписываемые шоколаду, носят скорее мифический характер, чем описывают его реальные свойства. Ответ: шоколад.