Любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя

Сочинители живут не только своими книгами. Отложив гусиное перо, отодвинув печатную машинку или выключив планшет, они предаются житейским страстям, радостям, горестям и слабостям. Пока они не учат других аскетизму, наслаждаясь изысканными винами, тяга творцов к мирскому и вкусному не вызывает вопросов или осуждения.

Любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя связан с Кубой, где открыл дайкири в местном баре. Обычно напиток изготавливают из девяти частей рома, пяти — лайма, трёх — сахарного сиропа, со льдом. Американец страдал диабетом, поэтому для него готовили особый вариант, в котором сироп заменили соком грейпфрута и ликёром Мараскино.

Является ли такая диета полезной для диабетиков, сказать сложно, но «папа Хем» попивал коктейль с удовольствием и способствовал росту его популярности среди ценителей сложных алкогольных жидкостей. Известна также версия с двойной порцией рома, которую Хемингуэй тоже любил.

Вообще, это целое семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар. Но существует несколько разновидностей дайкири, не связанных с именем литератора. Они содержат кофейный ликёр, клубничный сироп, гренадин, джин и прочие вкусовые «спецэффекты». Ответ: дайкири.