Какую ягоду за глаза прозвали «чистой аскорбинкой»

Вопрос о ягоде, которую за глаза прозвали «чистой аскорбинкой» может быть и оспорен в плане того, что это скорее всего не лидер по содержанию аскорбиновой кислоты среди ягод. Но в вопросе есть слово «прозвали», которое не обязывает к такому утверждению. Если память не изменяет, то лидером по содержанию аскорбинки является шиповник.

То, что в этой ягоде очень много аскорбиновой кислоты, и то, что это один из лидеров — это бесспорный факт. Особенно так считали во времена социализма, когда под это растение выделялись огромные территории. Поскольку для ее длительного хранения нужны только сахар и прохлада, ее часто заготавливали впрок. Это все о смородине.

Если вспомнить как выглядят шарики аскорбиновой кислоты и сравнить их с размерами ягоды, то возможно это и есть объяснение такому сравнению. Самое ценное у ягоды — это кожура. Там и «живут» эти самые витамины. Ответ: смородина.