Какую пряность немцы любят добавлять в свои сардельки

Многие лекарственные травы обладают не только выдающимися целебными свойствами, но и замечательным запахом, а также способностью придавать пище более привлекательный вкус, поэтому их используют повсюду, они становятся незаменимыми в быту и даже своеобразным культурным феноменом отдельных народов.

Какую пряность немцы особенно любя добавлять в свои национальные сардельки, долго гадать не нужно. Душистый майоран является незаменимым спутником как немецкой кухни, так и традиционной травяной аптеки. Растение используют при проблемах с пищеварением, а также как седативное средство. В комплексе с другими компонентами майоран рекомендован при бронхиальной астме и даже параличе.

Но и без своих целебных свойств растение имеет важное сельскохозяйственное значение: будучи медоносом, оно ценно именно тем, что цветёт во второй половине августа, когда других цветов почти не остаётся. Немцы узнали о майоране как о пряности от древних римлян, а те открыли его благодаря египтянам. Учёные до сих пор не знают, какое химическое соединение придаёт ему характерный приятный запах. Ответ: майоран.