Какой лук гораздо полезнее репчатого

Несмотря на то, что репчатый лук считают чуть ли не самым полезным овощем, есть его разновидность, которую считают гораздо полезнее. Это одна из разновидностей репчатого лука, которая бывает фиолетового и белого цветов. Строение у него такое же. В отличие от обыкновенного репчатого лука, в пищу используют только листву (перья). Сам корень употребляется редко и в большинстве случаев маленькими головками.

Полезность такого овоща заключается в том, что в нем, по исследованиям ученных, намного больше содержится аскорбиновой кислоты, а также витамина B и многих редких солей. Шалот применяется для лечения глаз и желудочных заболеваний. В число последних входит толстая желудочная кишка и печень.

За счет содержания аскорбиновой кислоты, лечатся простуда. Это многолетнее травянистое растение, которое относится к роду лука. Впервые шалот появился в Малой Азии, а после был распространен на Северном Кавказе, Западной Европе, Украине, Молдавии. Ответ: шалот.