Черепаха, чье мясо стало для американцев «флоридским цыпленком»

Такое шутливое название, как «флоридский цыпленок» или «джорджийский бекон» говорят сами за себя. До конца двадцатого века этих черепах активно использовали в качестве пищи. Кроме того, множество черепах этого вида гибло на дорогах, при пожарах, отравлялось потому, что поля для земледелия обрабатывались всяческими химикатами.

Все эти факторы, плюс редкая рождаемость этого вида, привели к тому, что эта популяция начала постепенно вымирать. Сейчас гофер-полифем занесен в красную книгу. От своих собратьев этот вид отличается высоким и круглым панцирем, черной оторочкой вокруг светло-коричневых щитков, и необычными «лопатами», которыми черепаха роет почву. Размер панциря не превышает тридцати семи сантиметров. Эта популяция относится к сухопутным черепахам, которые обитают на Юго-востоке Соединенных Штатов. Основным ареалом обитания являются Южная Каролина, Алабама, Джорджия и основная часть полуострова Флорида. Ответ: гофер.